soganli patates

04

Haz

SOĞANLI PATATES

Kişi Sayısı : 4
Pişirme Süresi: 30

İçindekiler
500 gr SuperFresh patates 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet büyük boy kırmızı soğan (piyaz doğranmış) 2 adet SuperFresh közlenmiş biber (ince yarın halka kesilmiş) 5 adet yumurta (çırpılmış) 1 çorba kaşığı su 4 çorba kaşığı keçi peyniri (ufalanmış) 5 sap maydanoz (ince kıyılmış) Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)

Tarifi
Zeytinyağının yarısını kalın dipli yayvan bir tavada veya vog tavada ısıtın, patatesleri ilave edin. Hızlı ateşte ve tavayı sürekli sallayarak patatesler kızarıncaya kadar 15 dak. pişirin. Patatesleri, yağlanmış 4 adet kısa kenarlı porsiyonluk fırın kaplarına paylaştırıp yayın. Kalan yağı ısıtın, soğanları ilave edin. Karıştırarak hızlı ateşte 5 dak. kavurun. Ateşten alın, kırmızıbiberleri ekleyip karıştırın. Yumurta ve suyu çırpın. Peynir ve maydanozun 2/3’ünü ilave edip iyice karıştırın. Patateslerin üzerine yumurtalı karışımı paylaştırın, Kırmızıbiberli soğanları yayın. Önceden ısıtılmış 220 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar 10 dak. pişirin. Kalan maydanozu serperek servis edin.

By Superfreshbenelux|tarifler|0 comment

Leave a Comment